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【第4回】畑活ピクニック2022年1月レポート

1月16日に開催された、
第4回畑活ピクニックのテーマは、

竹でご飯を炊いて、大根お味噌汁をたべよう!
でした^^

人数も20名くらいで多かったので、
3班にわかれます。

畑で畝をつくるチーム、
竹でご飯を炊くチーム、
そして、
大根お味噌汁をつくるチームです。

チームにわかれてからは、
のびやかに、それぞれが準備していきます。

竹でご飯をつくるチームでは、
竹を河川敷まできりにいく、そこからです。

そして、枝をとり、適当な大きさに揃えます。

ライアンさんが、
竹でご飯を炊くやり方を調べてくれて、
絶妙な水加減を設定。

穴をほって、炭火にし、そこに直置きでやってみる。
そんな風景が繰り広げられました。

大根でお味噌汁も、
有機の畑で大根を収穫して、井戸のお水で洗います。
カットして、さあ、準備完了!

炭火をわけてもらって温めます。

驚いたのは、
シンプルな大根のお味噌汁のおいしいことおいしいこと!!
大根の味がすごく生きていて、

大根しかはいっていないのに、お腹が満たされる。
すっごいヘルシーな食事になりました。

もちろん、ライアンのお水加減、みんなの火加減で、
竹ご飯も最高においしかった^^

食事にありつけたのは、14:30くらいだったけれど、
そのすきっぱら感がまたおいしさを一層
引き立ててくれました^^

畝作りも、みんなで雑草をとって、土をよせ、
次の春にむけて作物を植える準備が整ったかな。

参加していただいた皆さん、
ありがとうございました!

次回は、2/20 日曜日の9:30-夕方になります!
場所は、土佐市高岡の京間の大いちょう集合です。
参加費はワンコイン。一品持ち寄り制です。

ご参加お待ちしてます^^

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社長プロフィール

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荒牧 国晴(ハリー)。東大法学部を2006年に卒業後、経団連で7年勤務。その後、グローバル人材育成の教育ベンチャーでNo.2、起業支援業を経て、2020年8月に高知日高村に移住。青少年が自分の人生をつくる力を培う学校づくりを開始。2022年3月合同会社ハリー村を設立し、社長に就任。

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