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35名が参加する畑活ピクニック人気の理由

こんばんは、ハリーです。
今日は春分の日、星の世界では
一年のはじまりになります^^

さて、
昨日は3月の畑活ピクニックでした!
総勢35名が参加!

ということで、
よくよく考えたら、

ここ高知でこんなに人が集まるイベントも
なかなか珍しいんじゃないか、
と思いました笑

その理由をすこし考えてみたのですが、

もちろん、
楽しく自由な空間づくり
というのはありつつも、

ハリー村の2大シェフの存在と、
その素材をいただける皆さんのご協力なんだろうな、

そんな風に思い至るわけです。

今回は、ハワイのカハラホテルでも
料理を担当していたライアンが、

いただいた鹿肉と猪肉を、
とっても美味しく料理してくれました^^

鹿肉のミートボールは、
さっぱりした食感に、筋肉質な旨味を
ひきだしたジューシーさも兼ね備えた一品で、
すぐになくなってしまいましたし、

いのしし 肉のスモークチャーシューは
絶品で、
みんなでおいしい、おいしい、といいながら、
いただきました^^

本当に、これ、日本中のラーメン屋さんのチャーシューに
とってかわってしまうのではないか、
というくらいのインパクトがあります。

そのほか、いただきものの吾北のおとりで釣った
新鮮な鮎も、串刺しにして炭火で塩焼きしていただきましたよ。

新鮮な食材をすっと譲っていただけたりするのも、
高知のおいしさ、やさしさですね。

ご提供いただいた方々、本当に
ありがとうございました!

こんな、畑や田んぼであそび、働きながら、
おいしいものに舌鼓をうつ、畑活ピクニックですが、

ご関心のある方は、下記の公式ラインにご登録ください。
ハリー村のイベントのご案内をしています。

https://lin.ee/Yhtsew4

それではまた!

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社長プロフィール

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荒牧 国晴(ハリー)。東大法学部を2006年に卒業後、経団連で7年勤務。その後、グローバル人材育成の教育ベンチャーでNo.2、起業支援業を経て、2020年8月に高知日高村に移住。青少年が自分の人生をつくる力を培う学校づくりを開始。2022年3月合同会社ハリー村を設立し、社長に就任。

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